МЯСО ПО-МОСКОВСКИ
Ингредиенты:
Свинина (шейка) — 2 кг
Помидор (крупные) — 4 шт
Сыр твердый (твёрдый) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 500 г
Укроп — 1 пуч.
Приправа для мяса
Соль
Перец черный
1. Свинину порезать на стейки, посолить, поперчить, посыпать приправой.
2. Выложить мясо на смазанный растительным маслом противень.
3. Помидоры порезать кружочками, положить по два кружка на каждый кусок мяса.
4. Натереть на тeрке сыр, разделить его пополам.
5. На помидоры выложить половину сыра, положить на сыр мелко порезанный укроп.
6. В отдельной сковороде обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук, добавить к луку мелко порезанные грибы, обжаривать до испарения жидкости из грибов, остудить.
7. Выложить грибы с луком на сыр и снова посыпать оставшимся сыром.
8. Запекать 50 -60 минут при 200 градусов в предварительно нагретой духовке на среднем уровне.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 898 007 человек
Следующая запись: 25. Рецепты приготовления мяса в фольге
Лучшие публикации