Кефирное тесто с сыром
Если натереть сыр на крупной терке, то получится отличное тесто для лепешек и сосисок в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для разной мелкой выпечки, например, для рогаликов и т.д.
Ингредиенты:
• 1 чашка (250 мл) кефира
• 1 чашка тертого сыра
• 0,5 чайной ложки соли
• 2/3 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка сахара
• 2 стакана муки
Все смешать, затем добавить муку, вымесить тесто и сформировать изделия.
Быстрое творожное тесто
Очень вкусное тесто и готовится очень быстро и просто.
Из него можно делать не только печенье и пряники, но и сладкие пирожки, и основу для малинового пирога.
Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
• 2 стакана (250 мл) муки
• 200 г творога
• 100 г размягченного сливочного масла
• 2/3 чайной ложки соды
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой.
Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем.
Всыпаем мучную смесь и замешиваем тесто.
Без промедления разделываем из теста изделия и сразу выпекаем.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 661 950 человек
Следующая запись: БЛИНЫ «ВОЗДУШНЫЕ»
Лучшие публикации