Ëèìîííûå ïàíêåéêè íà éîãóðòå ñ ìàêîì

Ëèìîííûå ïàíêåéêè íà éîãóðòå ñ ìàêîì

Èíãðåäèåíòû:
1 1/2 ÷àøêè ïøåíè÷íîé ìóêè
2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷.ë. ñîëè
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà
3 ÷àéíûå ëîæêè ëèìîííîé öåäðû
1/2 ñòàêàíà éîãóðòà (0%)
1 ñòàêàí îáåçæèðåííîãî ìîëîêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà
2 áîëüøèõ ÿéöà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñåìÿí ìàêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â áîëüøîé ìèñêå, âçáåéòå âìåñòå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü. Â íåáîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå ñàõàð è ëèìîííóþ öåäðó. Ðàçîòðèòå ïàëüöàìè äëÿ àðîìàòà. Ñìåøàéòå ñ ìóêîé.
2. Â ñðåäíåé ìèñêå, âçáåéòå âìåñòå éîãóðò, ìîëîêî, ëèìîííûé ñîê, ÿéöà, ìàñëî è âàíèëü. Äîáàâüòå ê ìóêå, ïîìåøèâàÿ. Ïðèìåøàéòå ñåìåíà ìàêà.
3.Íàãðåéòå ñêîâîðîäêó. Íàëèòü òåñòî. Æàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ñðåäíåì îãíå. Ïîäàâàòü òåïëûìè ñ ìàñëîì, êëåíîâûì ñèðîïîì, ñâåæèìè ôðóêòàìè èëè âàðåíüåì, ïî æåëàíèþ.