Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
наши рецепты
наши рецепты
Салат из баклажанов


Баклажаны 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Яйцо куриное 4 шт
Горчица 1 ч.л.
Сок лимонный 1 шт
Сметана 0,25 ст.

Лук нашинковать полукольцами и замариновать в лимонном соке.Яйца отварить,желток вынуть,белок нарезать соломкой.Баклажаны нарезать тонкой соломкой,присолить,выдержать 5-10 мин.,промыть и обжарить.Нам нужна именно соломка а не каша,поэтому баклажаны я обжаривала частями.Готовим соус-заправку.В оригинале салат можно было заправить и майонезом,или оставшиеся желтки растереть с горчицей и соком лимона,добавить соль,специи и размешать со сметаной.Когда баклажаны остынут,соединить отжатый лук,нарезанные яйца и жареные баклажаны.Заправить соусом.
Салат из баклажанов.Баклажаны 2 штЛук репчатый 2 штЯйцо куриное 4 штГорчица 1 ч.л.Сок лимонный 1 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 14 отзывов
Нравится14
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх