Паштет из сала с укропом и чесноком.
Ингредиенты:
- сало свиное слоеное – 150 г;
- чеснок свежий – 3-4 зубчика;
- свежая зелень укропа – небольшой пучок;
- молотый черный перец – щепотка;
- молотая паприка – по вкусу;
- молотый лавровый лист – 1/4 ч. л. (по вкусу).
. Для приготовления этого паштета лучше использовать молодое сало небольшой толщины. Также можно взять продукт с небольшими прослойками мяса, если любите. Но учтите, что соленая свинина может сделать структуру паштета более грубой. Хотя вкус станет более интересным. Сало тщательно промойте от лишней соли и удалите шкурку. Нарежьте небольшими кусочками, чтобы было легче их перемолоть в блендере.
. Из всей свежей зелени с салом лучше всего сочетается укроп. Возьмите небольшой пучок и тщательно вымойте под проточной водой. Затем обсушите и мелко нарежьте.
Несколько средних зубчиков свежего чеснока очистите и крупно нарежьте.
Сложите все подготовленные ингредиенты в чашу блендера. Добавьте специи по вкусу. Я положила немного молотого лаврового листа, черного перца и сушеной паприки. Но вы можете выбрать и другой набор специй. Вкусно будет, если положить в паштет из свиного сала немного маринованного хрена или готовой горчицы.
Включите блендер и превратите содержимое его чаши в однородную пастообразную массу. Что делать, если нет блендера? Для измельчения ингредиентов подойдет также механическая или электрическая мясорубка. Чтобы паштет получился максимально однородным, используйте для измельчения ингредиентов самую мелкую решетку.
Перед подачей паштет из соленого сала желательно охладить в холодильнике, чтобы он хорошо застыл.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Сайт знакомств в Тольке без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Тольке для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Тольке для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Тольке с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Тольке кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Тольке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Тольке бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 979 330 человек
Следующая запись: Куриный паштет с яблоком и айвойю
Лучшие публикации