Пирог с ревенем
Этапы: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Ингредиенты:
2-3 стебля ревеня
3 яйца
4 ст.л овсяных отрубей
4 ст.л сухого обезжиренного молока
2 ст.л кукурузного крахмала
2 ст.л йогурта
1 ч.л разрыхлителя
ванилин по вкусу
подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков.
2. Желтки взбить с йогуртом, добавить сухие ингредиенты, перемешать.
3. Белки взбить до крепких пиков, подмешать к тесту, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой сверху вниз.
4. Половину теста вылить в форму, выложить 3/4 части ревеня, нарезанный по 0,5 см, залить остальным тестом, сверху выложить оставшийся ревень.
5. Ревень предварительно можно чуть присыпать сахзамом, я не стала, мне нравится сочетание сладкого теста и кисленькой начинки.
6. Выпекать при температуре 170 градусов 25-30 минут до сухой палочки.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 687 359 человек
Следующая запись: Рыбный пирог
Лучшие публикации