Мятные трюфели по Дюкану
Этапы: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Ингредиенты:
молоко 1,5% или меньше - 60 г
сухое обезжиренное молоко – 2 ст. ложки
кукурузный крахмал – 1 ч. ложка
какао – 3 ч. ложки
сахарозаменитель «Фитпарад» - 4 мерных ложечки
ванилин
мята
Приготовление:
1. Молоко нагреть до кипения, но не кипятить. В горячее молоко положить небольшой пучок мяты, утопить в молоке и дать остыть.
2. За это время мята отдаст свой аромат молоку.
3. Молоко процедить, мяту отжать и выбросить. Добавить 2 чайные ложки какао, «Фитпарад», ванилин и кукурузный крахмал. Непрерывно мешая варить смесь до загустения.
4. Убрать шоколадную смесь с огня. Вмешать сухое молоко. Делать это нужно с помощью миксера и постепенно. Одну чайную ложечку сухого молока добавили – перемешали миксером, добавили вторую – перемешали и так далее. Если все сразу молоко бухнуть – комочки остаются.
5. Ставим на водяную баню, помешивая, варим шоколадную массу до загустения.
6. Выкладываем массу на досточку – она немного липнет к рукам.
7. Кончиками пальцев формируем однородный шар и уже из него раскатываем жгут.
8. Режем жгут на 8 частей, из каждой части скатываем шарик. Шарики нужно обвалять в оставшейся чайной ложке какао.
9. Трюфели по Дюкану готовы! Хранить их нужно в контейнере, иначе подсыхают.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
Сайт знакомств для секса Докучаевский без регистрации бесплатно
Знакомства Докучаевский с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Докучаевский кому за 50 бесплатно
Знакомства Докучаевский с девушками бесплатно
Знакомства Докучаевский для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Докучаевский для взрослых бесплатно
Знакомства Докучаевский бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 500 098 человек
Следующая запись: Пицца по Дюкану
Лучшие публикации