Íåæíåéøèå Ðóëåòèêè «Áîÿðñêèå» èç êóðèíîé ãðóäêè

Íåæíåéøèå Ðóëåòèêè «Áîÿðñêèå» èç êóðèíîé ãðóäêè

Åñëè íóæíî ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî ýôôåêòíîå, ñûòíîå è áûñòðîå, êóðèíûå ðóëåòèêè — âñåãäà áåñïðîèãðûøíûé âàðèàíò! Èõ ëþáÿò âñå — îò ìàëà äî âåëèêà.
Ìû íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóåò ïðèãîòîâèòü ýòî âêóñíîå, àðîìàòíîå è êðàñèâîå áëþäî. Íåæíåéøåå êóðèíîå ôèëå ñ ñî÷íîé àðîìàòíîé íà÷èíêîé ê òîìó æå íå îáðåìåíåíî ëèøíèìè êàëîðèÿìè.

Èíãðåäèåíòû:
2 ïîëîâèíêè êóðèíîãî ôèëå (èëè 1 öåëàÿ ãðóäêà)
50–70 ã òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà
2–3 çóáêà ÷åñíîêà
1 ìîðêîâü
1 íåáîëüøîé ïó÷îê ïåòðóøêè
2–3 ñò. ë. ìàéîíåçà
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíóþ ãðóäêó ïîðåæü íà ïëàñòû, ñëåãêà îòáåé, ïîñîëè, ïîïåð÷è.
2. Ïðèãîòîâü íà÷èíêó. Ìîðêîâü î÷èñòè, íàòðè íà êðóïíîé òåðêå. Ñìåøàé ìîðêîâü, ñûð, èçìåëü÷åííóþ çåëåíü ïåòðóøêè, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, ìàéîíåç. Ñëåãêà ïîñîëè ìàññó, ïåðåìåøàé.
3. Ïîìåñòè íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî íà÷èíêè íà êàæäóþ îòáèòóþ ïëàñòèíêó ôèëå, ñâåðíè ðóëåòîì. Äëÿ íàäåæíîñòè çàêðåïè íèòêîé.
4. Îáæàðü ðóëåòèêè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, íèòêè ñíèìè. Äîëåé â ñêîâîðîäó íåìíîãî âîäû èëè áóëüîíà è ïîñòàâü áëþäî çàïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15–20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!