Салат с языком и орехами
Очень вкусный салат из языка с грецкими орехами, чесноком и сыром. Украсьте оригинально зернами граната или консервированным горошком.
Ингредиенты
500 г языка (говяжьего)
1 крупная луковица
растительное масло для жарки
2 зубчика чеснока
1 стакан грецких орехов
соль, перец
150 г сыра
майонез
горошек или зерна граната для украшения
Приготовление:
1. Язык хорошо промыть. Залить холодной водой и поставить вариться. Варить под крышкой около 3 часов. Время от времени проверять уровень воды и подливать, если нужно. Готовый язык должен хорошо протыкаться вилкой. Когда язык готов, вынуть его из кастрюли и залить холодной водой, затем очистить от кожи (кожа будет легко отходить). Нарезать язык кубиками или соломкой.
2. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Орехи потолочь, но не очень мелко.
3. Смешать в салатнике язык с обжаренным луком, орехами, добавить выдавленный чеснок, соль и перец. Заправить майонезом. Перемешать хорошо. Выложить в салатник и посыпать сверху натертым сыром. Украсить.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 507 553 человека
Следующая запись: Слоеный салат с курицей и овощами
Лучшие публикации