Ñàëàò ñ ðåâåíåì è ìîöàðåëëîé

Ñàëàò ñ ðåâåíåì è ìîöàðåëëîé

Ïðîñòîé ñàëàò ñ íåîæèäàííûìè èíãðåäèåíòàìè!

Èíãðåäèåíòû:
• 2 íåêðóïíûõ ñòåáëÿ ðåâåíÿ,
• ñàëàò Àéñáåðã,
• 2 ñðåäíèõ îãóðöà,
• 1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
• 120 ã ñûðà ìîöàðåëëà,
• 1 ÿéöî,
• çåëåíü ïî âêóñó,
• ñîëü,
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âûìîéòå ðåâåíü, ñàëàò, îãóðöû è çåëåíü.
2. Îãóðöû íàðåæüòå ñîëîìêîé, ëèñòüÿ ñàëàòà è ïåòðóøêó (åñëè âûáðàëè åå) ïîðâèòå.
3. Ðåâåíü î÷èñòèòå îò ãðóáûõ âåðõíèõ âîëîêîí è íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
4. Îòâàðèòå ÿéöî è èçìåëü÷èòå åãî, êàê è ðåâåíü.
5. Ìîöàðåëëó ìîæíî îñòàâèòü öåëüíûìè êóñî÷êàìè, à ìîæíî íàðåçàòü, âñå çàâèñèò îò ïðåäïî÷òåíèé è ðàçìåðîâ ñûðà â óïàêîâêå.
6. Ñëîæèòå âñå èíãðåäèåíòû â îäíó åìêîñòü.
7. Îòäåëüíî â íåáîëüøóþ òàðåëêó âëåéòå 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê è ùåïîòêó ñîëè, ïåðåìåøàéòå è ïîëåéòå ýòîé çàïðàâêîé ñàëàò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!