Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, ôàñîëüþ è ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè

Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, ôàñîëüþ è ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè

Î÷åíü ñûòíûé ñàëàò. Ïå÷åíü ìîæíî èñïîëüçîâàòü ãîâÿæüþ èëè êóðèíóþ (êóðèíóþ íàäî âàðèòü ìèíóò 20 ïîñëå çàêèïàíèÿ). Ôàñîëü ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîíñåðâèðîâàííóþ.

Èíãðåäèåíòû
200 ã ôàñîëè
500 ã ïå÷åíè
150 ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ
150 ã ëóêà
200 ã ìîðêîâè
ñîëü
ïåðåö
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ôàñîëü çàìî÷èòü (íà òî êîëè÷åñòâî âðåìåíè, êîòîðîå óêàçàíî íà óïàêîâêå).
2. Îòâàðèòü ôàñîëü äî ãîòîâíîñòè.
3. Ïå÷åíü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (ãîâÿæüþ ïå÷åíü âàðèòü îêîëî 30 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ).
4. Ïå÷åíü îñòóäèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé.
5. Ãðèáû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
6. Ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè.
7. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
8. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñëåãêà îáæàðèòü ëóê.
9. Äîáàâèòü ìîðêîâü, îáæàðèòü.
10. Ñìåøàòü ôàñîëü, ïå÷åíü, ãðèáû, ëóê ñ ìîðêîâüþ. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
11. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!