Квашеная капуста быстрого приготовления
Квашеную капусту можно купить в магазине, можно на рынке, а можно легко и просто заквасить дома
Ингредиенты:
• 1 большой кочан капусты (1,8–2 кг)
• 3 большие морковки (примерно 500 г)
• 1 ч. л. семян тмина и/или фенхеля, по желанию
• 120 мл яблочного или белого винного уксуса
• 1 ст. л. с горкой сахара
• 2 ст. л. с горкой нейодированной соли
Приготовление:
1. Для рассола смешайте соль, сахар и семена, если используете, с 1 л кипящей воды, перемешайте до растворения и влейте уксус. Пусть остывает, пока вы готовите остальное.
2. Очень тонко нашинкуйте капусту, удаляя кочерыжку, нарежьте поперек кусочками по 3–4 см. Натрите очищенную морковь на крупной терке. Смешайте морковь и капусту как можно тщательнее руками и разложите по банкам.
3. Влейте в банки теплый рассол, проткните капусту китайскими палочками для еды до самого дна, чтобы вышел лишний воздух, а рассол лучше распределился по банке. Рассол должен покрыть капусту – при необходимости утрамбуйте ее.
4. Закройте банки крышками и поставьте в холодильник. Через 24 ч капуста готова.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такие милые мишки)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Знакомства Клинцы для брака без регистрации
Знакомства Клинцы с мужчинами бесплатно
Знакомства Клинцы кому за 40 бесплатно
Знакомства Клинцы с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Клинцы без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Клинцы без регистрации
Знакомства Клинцы без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 504 953 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: СОУС ИЗ АВОКАДО
Лучшие публикации