ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Теплый салат из цветной капусты - простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным вариантом для легкого ужина, дополнением к обеду или застолью в осенне-зимний период. Салат получается питательным, легким и сочным, и обладает пикантным, многогранным вкусом, сочетающим одновременно и легкую сладость, и кисло-соленые нотки. Попробуйте!
Ингредиенты:
Цветная капуста – 500-600 г
Укроп – 0.5-1 пучок
Шпинат – 1 пучок
Лук красный – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Орехи – 1 горсть
Винный уксус – 3 ст.л.
Мед – 1.5 ст.л.
Изюм – 3 ст.л.
Приготовление:
1. Измельчите укроп. Нарежьте листья шпината крупными кусочками, лук – полукольцами.
2. Вымойте, обсушите и разберите цветную капусту на небольшие соцветия.
3. Поместите соцветия капусты в форму для запекания. Добавьте 1-2 ст.л. оливкового масла, немного молотого черного перца и соли, и аккуратно все перемешайте.
4. Поместите капусту в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 15 минут.
5. Затем добавьте в форму для запекания лук и хорошо все перемешайте.
6. Поместите смесь в духовку еще на 15-20 минут, до готовности капусты.
7. Поджарьте орехи на сухой сковороде 3-4 минуты, до появления аромата.
8. В отдельной емкости смешайте уксус и мед.
9. Соедините запечённые овощи, шпинат и изюм.
10. Влейте заправку и хорошо все перемешайте.
11. Добавьте мелко нарезанный укроп. Попробуйте салат и добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.
12. Позвольте салату настояться 2-3 минуты, для того чтобы шпинат стал чуть более мягким под воздействием тепла, исходящего от овощей, и овощи слегка пропитались заправкой.
13. Затем выложите салат на сервировочную тарелку, присыпьте поджаренными орехами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 522 672 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Лучшие публикации