Салат из печеной тыквы, брюссельской капусты и клюквы
Как и тыква, брюссельская капуста не слишком уж популярна в кулинарии, хотя её миниатюрных кочанчиках есть много полезных для организма веществ. В этом блюде брюссельская капуста выступает дуэтом с тыквой. Приготовьте салат из печеной тыквы, брюссельской капусты и клюквы. Вкус – фантастический!
Ингредиенты:
- небольшая тыква – шт.
- брюссельская капуста – 500 г
- чеснок – 4 зубчика
- масло оливковое – 2-3 ст. ложки
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- перец чили (хлопья) – опционально
- сушеная клюква – большая горсть
Для соуса:
- дижонская горчица – 2 ч. ложки
- масло оливковое – 2 ст. ложки
- рисовый уксус (или сок лимона) – 1 ст. ложка
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Брюссельскую капусту разберите на отдельные кочанчики, очистите и разрежьте каждый кочанчик вдоль пополам.
2. Очистите тыкву от кожуры и внутренностей с семенами и нарежьте мелкими кубиками.
3. Подготовленные овощи вместе с зубчиками чеснока сложите на противень, застланный бумагой для выпечки. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем черным молотым и хлопьями перца чили, если используете.
4. Тщательно перемешайте, чтобы все овощи равномерно покрылись оливковым маслом и специями. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте около 45 минут, чтобы овощи стали мягкими.
5. В процессе запекания один-два раза перемешайте овощи, чтобы они готовились равномерно со всех сторон. В конце готовки добавьте сушеную клюкву.
6. Пока запекаются овощи, приготовьте соус винегрет. Для этого в небольшой миске смешайте горчицу с рисовым уксусом (лимонным соком), медленно добавьте оливковое масло, чтобы ингредиенты соединились, образуя гладкую однородную смесь. В конце соус приправьте солью и перцем.
7. Переведите запеченные овощи в миску, залейте соусом и аккуратно перемешайте. Салат из печеной тыквы, брюссельской капусты и клюквы под соусом винегрет подавайте теплым или холодным, по вашему усмотрению.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Сайт секс знакомств Дубровно без регистрации
Сайт знакомств Дубровно с женщинами без регистрации
Сайт знакомств Дубровно с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Дубровно с девушками
Сайт знакомств Дубровно для серьезных отношений
Сайт знакомств Дубровно для взрослых
Сайт знакомств Дубровно без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 537 926 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из сельди с фасолью и яйцами
Лучшие публикации