Îðèãèíàëüíûé ñàëàò «Àôðèêà»

Îðèãèíàëüíûé ñàëàò «Àôðèêà»

Èíãðåäèåíòû:
500 ãð. êóðèíîãî ôèëå
3 êèâè
3 ÿéöà
1 ÿáëîêî
150 ãð. ñûðà
100 ãð. ìîðêîâêè ïî-êîðåéñêè
ïî âêóñó — ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êóðèíîãî ôèëå îòâàðèâàåì, ìåëêî íàðåçàåì, äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö.
2. Âûêëàäûâàåì ïåðâûì ñëîåì è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
3. Êèâè ðåæåì êðóïíûìè ïîëóêîëüöàìè. Âûêëàäûâàåì âòîðûì ñëîåì íà êóðèöó.
4. ßéöà âàðèì âêðóòóþ, îòäåëÿåì áåëêè è íàòèðàåì èõ íà ò¸ðêå. Äåëàåì òðåòèé ñëîé èç ÿè÷íûõ áåëêîâ. Ñâåðõó ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
5. ßáëîêî íà òåðêå áóäåò ÷åòâ¸ðòûì ñëîåì.
6. Ïÿòûé ñëîé — ñûð, íàò¸ðòûé íà ò¸ðêå. Ñâåðõó — ìàéîíåç.
7. Äàëåå âûêëàäûâàåì íà ñûð ìîðêîâêó ïî-êîðåéñêè. Äîáàâëÿåì ìàéîíåç.
8. Òð¸ì íà ò¸ðêå îñòàâøèåñÿ æåëòêè è âûêëàäûâàåì ñâåðõó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!