ОБЖАРЕННАЯ ГОВЯДИНА С КИНЗОЙ И ИМБИРЁМ
Ингредиенты:
450-500 г мякоти говядины (филе, оковалок, кострец)
1 пучок кинзы
2 ст.л. растительного (арахисового) масла
3-4 зубчика чеснока
1/4 ч.л. хлопьев острого перца или по вкусу
1 ст.л. соевого соуса
сок 1/2 лайма
кусочек имбиря длиной 5 см
Способ приготовления:
Шаг 1-Нарежьте говядину поперек волокон тонкими ломтиками, затем полосками
Шаг 2-Кинзу промойте, обсушите, удалите грубые стебли и нарежьте. Смешайте мясо с кинзой и 1 ст.л. масла и, если позволяет время, поставьте в холодильник примерно на час.
Шаг 3-Имбирь нарежьте тонкой соломкой, чеснок - мелко
Шаг 4-Разогрейте вок или просторную сковороду на сильном огне, 3-4 минуты. Убавьте огонь до среднего, влейте масло и вращайте сковороду, чтобы масло равномерно распределилось. Добавьте чеснок, как только он начнет менять цвет (15 сек.), снова увеличьте огонь до максимального, положите в сковороду мясо. Быстро перемешайте и добавьте острый перец. Обжаривайте мясо, часто, но не постоянно, помешивая, пока мясо не изменит цвет. Добавьте имбирь, перемешайте. Через 1-2 минуты влейте соевый соус и сок лайма. Перемешайте еще раз и немедленно подавайте.
На заметку:
Мясо будет удобнее нарезать тонкими ломтиками, если предварительно положить его в морозильную камеру на 15-30 минут. За это время сварите рис - идеальный гарнир к этому блюду.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Самые полезные сочетания!
Сохраняйте себе!)
Сохраняйте себе!)
Знакомства в Спокойном с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Спокойном бесплатно
Знакомства для интима в Спокойном
Знакомства в Спокойном с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Спокойном с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Спокойном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Спокойном для брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 687 909 человек
Следующая запись: РУЛЕТЫ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ
Лучшие публикации