Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Самые лучшие рецепты
Бездрожжевая пицца на кефире
Воздушное тесто, хрустящая корочка и сочная начинка — готовится просто, а съедается мгновенно!

Ингредиенты (противень 3040 см)
Для теста:
Кефир — 500 мл (комнатной температуры)
Яйца — 2 шт.
Мука — 3–4 стакана (400–500 г)
Сода — 1 ч. ложка (не гасить!)
Соль — 1 ч. ложка

Для начинки:
Колбаса/ветчина — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Кетчуп/томатная паста — 100 г + специи (орегано, базилик, чеснок)
Сыр — 200 г (Пармезан + Моцарелла)
Майонез — 2–3 ст. ложки (для сеточки)

Дополнительно:
Растительное масло для смазки
Панировочные сухари

Пошаговый рецепт:
1. Тесто:
— В миске смешайте кефир, яйца, соль и соду.
— Постепенно добавляйте муку, замешивая лопаткой. Тесто должно быть густым, как на оладьи.

2. Формовка основы:
— Противень смажьте маслом, присыпьте сухарями.
— Выложите тесто, разровняйте влажными руками.

3. Начинка:
— Смажьте основу кетчупом (смешанным со специями).
— Выложите слоями:

Обжаренные грибы с луком

Колбасу (соломкой)

Сеточку из майонеза

Тёртый сыр

4. Выпечка:
— Разогрейте духовку до 200°C.
— Выпекайте 20–25 минут до румяного сыра.

Советы:
— Для пушистости: Дайте тесту постоять 10 минут перед выпечкой.
— Хрустящий низ: Подпеките основу 5 минут без начинки.
— Варианты начинки:
Курица + ананасы
Тунец + маслины
Овощи-гриль

Идеи подачи:
Свежий базилик
Черри на шпажках
Хлопья чили

Готовьте с душой!

P.S. Если тесто липнет:
— Смачивайте руки в воде или масле.
— Муку добавляйте постепенно, чтобы не переборщить.
Бездрожжевая пицца на кефире.Воздушное тесто, хрустящая корочка и сочная начинка — готовится просто, ...
Рецепты Пицца Кулинария Бездрожжевое тесто Кефир Тесто на кефире Воздушное Хрустящая корочка Начинка Панировка
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Грачевка без регистрации Знакомства Грачевка с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Грачевка с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства Грачевка бесплатно с телефонами и фото Знакомства Грачевка для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Грачевка без регистрации бесплатно Знакомства Грачевка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно