Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Самые лучшие рецепты
Самые лучшие рецепты
ПЕЧЕНЬ,ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И СМЕТАНОЙ

Ингредиенты:
Печень (куриная) – 500 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Вода – 1 стакан
Масло оливковое – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сушеный чеснок – по вкусу
Сушеный укроп – по вкусу

Приготовление:
1.Лук нарезаем тонкими полукольцами.
2.Морковь натираем на мелкой терке.
3.Сковороду разогреваем, кладем сливочное масло, вливаем оливковое.
4.Перекладываем на сковороду подготовленные овощи.
5.Тушим на небольшом огне под крышкой до мягкости ингредиентов (около 10 минут).
6.Печень промываем, при необходимости режем на небольшие кусочки.
7.Перекладываем печень к тушеным овощам, солим по вкусу.
8.Тушим все вместе почти до полной готовности печени (10-15 минут).
9.Затем добавляем следующие ингредиенты: муку, черный перец, сушеные укроп и чеснок.
10.Перемешиваем и держим на огне еще около 5 минут. Вливаем в сковороду воду, добавляем сметану.
11.Перемешиваем и тушим еще минут 10, до загустения подливы.
12.Спустя указанное время подлива станет более однородной. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут настояться для получения более насыщенного вкуса.
13.Тушеная печень со сметаной, морковью и луком готова!
ПЕЧЕНЬ,ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И СМЕТАНОЙ.Ингредиенты:Печень (куриная) – 500 гр.Лук – 1 шт.Морковь – 2 ...
Рейтинг записи:
5,0 - 0 отзывов
Нравится0
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх