Морс из калины
Морс из калины витаминизирует и бодрит организм. Он имеет приятную кислинку, легкую терпкость и сладость благодаря меду. Последний обязательно добавляется в теплый напиток, сахар при этом не используется. В отличие от компотов, морс позволяет ягоде максимально сохранить свои полезные свойства.
Автор рецепта Денисова Света
Ингредиенты на 4 персоны
Калина 400 г
Вода 600 мл
Мед по вкусу
Калину тщательно вымойте в холодной воде. Чтобы она не пускала сок, мойте ее, не срывая с веток. Затем каждую ягодку отделите от веточек, поместите в дуршлаг, сполосните проточной водой, дайте стечь жидкости.
Калину поместите в чашу блендера. Перебейте на низких скоростях, чтобы косточки остались целыми. Для удобства закладку ягод лучше делать небольшими порциями в несколько этапов.
Полученную смесь перетрите через мелкое сито, установив вниз глубокую емкость для сбора калинового сока. Тщательно перетирайте массу, отделяя сок от остатков кожицы и косточек.
Калиновый жмых перекиньте в кастрюлю, влейте воду, поставьте на огонь.
После закипания готовьте отвар 5 минут.
Спустя время немного его остудите, процедите через сито несколько раз, избавляя от косточек.
Перелейте отвар обратно в кастрюлю, поставьте на огонь, влейте густой калиновый сок.
После кипения морс сразу снимите с огня, варить его не нужно. Остудите. Мед добавляйте в теплый напиток. Тщательным перемешиванием растворите его в жидкости.
Перед подачей морс необходимо настаивать 3-5 часов.
Спустя время морс перелейте в кувшин, подайте на стол.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Знакомства в Духовщине с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Духовщине бесплатно
Знакомства для интима в Духовщине
Знакомства в Духовщине с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Духовщине с женщинами кому за 30
Знакомства в Духовщине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Духовщине для брака бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 692 461 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Беру творог c картофелем и готовлю фирменные пирожки Лапти
Лучшие публикации