Òâîðîæíûé "òîðôÿíîé" ïèðîã

Òâîðîæíûé "òîðôÿíîé" ïèðîã

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 400 ã.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 250 ã.
Òâîðîã - 500 ã.
Êàêàî-ïîðîøîê - 4 ñò.ë.
ßéöà - 4 øò
Ñàõàð - 350 ã.
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïà÷êà
Êðàõìàë - 3 ñò.ë.
Ñìåòàíà - 100 ã.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãà íàì ïîíàäîáèòñÿ ìóêà,êàêàî-ïîðîøîê,êðàõìàë,òâîðîã,ÿéöà,ñàõàð,ñëèâî÷íîå ìàñëî,ñìåòàíà,âàíèëüíûé ñàõàð
2.Ðàçìÿòü ñëèâî÷íîå ìàñëî,äîáàâèòü 150 ã ñàõàðà è ðàñòåðåòü
3.Ñìåøàòü êàêàî ñ ìóêîé è ïåðåòåðåòü ñ ñàõàðíîé ìàññîé äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè.Çàñòåëèòü ôîðìó áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è âûñûïàòü ïîëîâèíó êðîøêè
4.Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó:ñìåøàòü òâîðîã ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì,äîáàâèòü ÿéöà è ñìåòàíó,Âçáèòü áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû,çàòåì äîáàâèòü êðàõìàë
5.Âûëèòü òâîðîæíóþ ñìåñü ïîâåðõ øîêîëàäíîé êðîøêè
6.Ñâåðõó çàñûïàòü îñòàâøåéñÿ êðîøêîé.
7.Âûïåêàòü ïèðîã 45 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 190 ãðàäóñàõ

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!