Тефтели в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 500 г свежего фарша (говяжьего или свиного)
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- 400 г сметаны
- 1 столовая ложка муки
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Начнем с приготовления тефтелей. Очистите лук и чеснок, мелко их нарежьте. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Следующий шаг - формирование тефтелей. Слегка смажьте руки растительным маслом, чтобы масса не прилипала. Отделите небольшую порцию фарша и скатайте в ладошках круглую тефтель. Повторяйте эту операцию, пока весь фарш не будет использован.
3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите тефтели на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Это поможет придать им аппетитный внешний вид и добавит нежный аромат.
4. Теперь перейдем к приготовлению соуса. В глубокой кастрюле со скошенными краями разведите сметану с мукой. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
5. Как только соус начнет закипать, аккуратно опустите в кастрюлю обжаренные тефтели. Убедитесь, что все тефтели полностью погружены в соус, иначе они могут пережариться.
6. Уменьшите огонь до минимума, прикрыть кастрюлю крышкой и готовьте тефтели в соусе на медленном огне в течение 15-20 минут. Это время позволит мясным шарикам насытиться ароматами соуса и стать еще более сочными и нежными.
7. Готовые тефтели в сметанном соусе подайте горячими, украсив зеленью по своему выбору. Они прекрасно сочетаются с отварным рисом или пюре картофеля.
Этот рецепт тефтелей в сметанном соусе станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Сайт знакомств в Лесхозном с женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Лесхозном для взрослых
Сайт знакомств в Лесхозном для серьезных отношений
Сайт знакомств в Лесхозном с девушками
Сайт знакомств в Лесхозном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лесхозном с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Лесхозном бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 916 434 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из печёнки с маринованными огурчиками
Лучшие публикации