Вкусный борщ с фасолью на зиму – классический рецепт без стерилизации
Борщ на зиму с фасолью – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить заранее и сохранить на долгое время. Он сочетает в себе сочные овощи, ароматные специи и питательную фасоль, которые создают неповторимый вкус и аромат. Борщ на зиму с фасолью подойдет как для повседневного потребления, так и для особых случаев, когда вы хотите порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом.
Что понадобится:
1 кг 500 г свёклы.
1 кг 500 г помидоров спелых.
500 г сладкого болгарского перца.
500 г моркови.
500 г репчатого лука.
250 мл масла растительного рафинированного.
9% уксус 80 мл.
Столовая ложка соли.
100 г сахара.
300 г красной фасоли.
Как готовить
Помидоры помыть, просушить, пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Перелить полученную массу в большую кастрюлю, поставить на плиту. Дать закипеть и варить под крышкой 10 минут, обязательно помешивая, чтобы ничего не пригорело.
СВЁКЛУ ПОМЫТЬ, ПОЧИСТИТЬ, МЕЛКО НАШИНКОВАТЬ НОЖОМ ИЛИ НАТЕРЕТЬ НА ТЁРКЕ. ПЕРЕЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ К ТОМАТАМ. ТО ЖЕ САМОЕ СДЕЛАТЬ С МОРКОВЬЮ.
Влить туда же масло, всыпать соль и сахар. Перемешать.
Фасоль сварить до полуготовности в отдельной кастрюле. После чего добавить в общую кастрюлю к овощам. Перемешать. Влить уксус.
Перец сладкий помыть, порезать на кусочки, удалить семена, добавить к овощам и фасоли.
В самом конце почистить лук, порезать его на полукольца, добавить к другим ингредиентам в кастрюлю. Тщательно перемешать и варить после этого под крышкой 20 минут.
Готовую овощную смесь разложить по стерильным баночкам, тут же закатать стерильными крышками, перевернуть и убрать под шубу остывать. Готовую заготовку после остывания хранить в погребе или же в холодильнике.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 3 фотографии
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Знакомства Бобруйск с девушками без регистрации
Знакомства Бобруйск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Бобруйск кому за 35 без регистрации бесплатно
Интим знакомства Бобруйск без регистрации бесплатно
Знакомства Бобруйск для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Бобруйск для взрослых без регистрации
Знакомства Бобруйск с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 915 620 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Икра из баклажанов и помидоров на зиму
Лучшие публикации