#Баклажаны квашеные
Для приготовления понадобится:
• баклажаны - 1 кг.;
• нарезанная зелень сельдерея - 1 стакан;
• нарезанная зелень петрушки, чабера, укропа - 0,5 стакана;
• чеснок - 50 гр.;
• соль - 1,5 сл.л.;
• стручковый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Не очищенные от кожуры небольшие длинные баклажаны тщательно промыть холодной водой и сделать в каждом продольный надрез длиной 3—4 см.
2. Затем положить баклажаны в кипящую воду и, дав покипеть 7—10 минут, переложить на 20—30 минут в холодную воду, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
3. В кипящую воду (4 стакана) положить веточки сельдерея и через 3—5 минут вынуть их и остудить, кипящий отвар посолить и остудить.
4. Мелко нарезать зелень (сельдерей, петрушку, чабер, укроп), чеснок, стручковый перец, все это тщательно перемешать с солью, затем через надрезы наполнить этой смесью баклажаны, уложить плотно в банку, залить остуженным рассолом (рассол должен покрывать баклажаны).
5. Тщательно закупорить банку и поставить в сухое прохладное помещение.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Интим Истра, Истринский район бесплатно
Знакомства Истра, Истринский район с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Истра, Истринский район кому за 35
Знакомства Истра, Истринский район с девушками без регистрации
Знакомства Истра, Истринский район для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Истра, Истринский район для взрослых без регистрации
Знакомства Истра, Истринский район с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 492 974 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Тортик без выпечки
Лучшие публикации