Ñàëàò ñî ñâåêëîé, ñûðîì è ïåðåïåëèíûìè ÿéöàìè

Ñàëàò ñî ñâåêëîé, ñûðîì è ïåðåïåëèíûìè ÿéöàìè

Èíãðåäèåíòû íà 2 ïîðöèè:

Ñâåêëà çàïå÷åííàÿ (îòâàðíàÿ) - 150 ã
Ñûð 9%-18% - 30 ã
ßéöà ïåðåïåëèíûå - 5 øò.
Ñìåòàíà (íå êèñëàÿ) - 3 ñò.ë.
Óêðîï ñâåæèé - 1 ÷.ë.
Ñîëü - ùåïîòêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Äëÿ çàïðàâêè: â ïðîöåññîð ïîëîæèòü ñìåòàíó, ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï è ùåïîòêó ñîëè, âçáèòü äî ñîñòîÿíèÿ ñîóñà.
2. Íà áëþäî âûëîæèòü ñâåêëó, íàò¸ðòóþ íà êðóïíîé ò¸ðêå.
3. Ïîâåðõ ñâåêëû ïîëîæèòü ñûð, íàò¸ðòûé íà ìåëêîé ò¸ðêå.
4. Ïîâåðõ ñàëàòà ðàçëîæèòü îòâàðíûå ïåðåïåëèíûå ÿéöà.
5. Ñàëàò ïîëèòü ñìåòàííî-óêðîïíûì ñîóñîì, ïîñûïàòü óêðîïîì.

Èñòî÷íèê ðåöåïòà - vene-ro4ka.livejournal.com/126146.html

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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