Фаршированный перец запеченный в духовке
Ингредиенты:
Перец болгарский: 3 шт;
Фарш домашний: 300 гр;
Капуста брокколи: 100 гр;
Лук репчатый: 1 шт;
Сыр Пармезан: 70 гр;
Соль: 0,5 чайной ложки;
Черный перец: по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Каждый знает что такое фаршированный перец и наверняка хоть раз в жизни его пробовал. Готовится он, в бульоне с различными овощами. Практически из тех же самых ингредиентов можно приготовить не менее вкусное, но в тоже время более простое блюдо - перец с мясной начинкой, запеченный в духовке. Для разнообразия и более насыщенного вкуса в фарш для данного блюда добавляется капуста брокколи. Итак, давайте приступим.
Взять 3 болгарских перца, вымыть и разрезать каждый пополам. Очистить от семян и отрезать все лишнее, освободив как можно больше пространства для мясной начинки.
Мелко нарубить капусту брокколи, я брал только соцветия.
Мелко нарезать репчатый лук.
Для фарша прокрутить мякоть говядины и свинины в мясорубке в равных пропорциях.
В глубокой тарелке смешать фарш, капусту и репчатый лук. Добавить соль и черный молотый перец. Как следует перемешать.
Сыр Пармезан натереть на мелкой терке.
Половинки перцев плотно нафаршировать приготовленным мясным фаршем.
Выложить их в форму для запекания и присыпать тертым сыром. Убрать фаршированные перцы в духовку и запекать 1 час при температуре 180-200 градусов.
Готовые перцы лучше всего подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
#фаршированные_овощи@cook_good
#болгарский_перец@cook_good
#фарш@cook_good
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Сайт знакомств в Пушкине с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пушкине для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Пушкине для серьезных отношений без регистрации
Секс знакомства в Пушкине бесплатно
Сайт знакомств в Пушкине кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пушкине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пушкине с девушками без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 248 724 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Трубочки со сгущенкой
Лучшие публикации