Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Приготовление:
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.
Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом.
Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.
Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.
Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! Секреты приготовления такого мяска: ...
рецепты путешествия еда кулинария своими арт фото развлечения руками дизайн
Рейтинг записи:
7,0 - 166 отзывов
Нравится158
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Виктор Виктор
Комментарий скрыт
О О
Получилось вареное мясо..мне не понравилось
Валентина Валентина
Точно вареное мясо с луком. Только времени жалко. Вкуснее было пожарить
Олег Олег
Шашлык из свинины из кухунины придурки
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Олег Олег
Шашлык это цельное блюдо, он не может быть из ....., он не может быть на....., тем более варёный , жареный, тушёный.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Черлаке без регистрации с телефонами и фото Знакомства в Черлаке с девушками без регистрации бесплатно Знакомства в Черлаке для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства в Черлаке для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Черлаке с женщинами кому за 40 без регистрации Знакомства в Черлаке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства в Черлаке без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно