Кабачковая аджика на зиму. Если вы любите аджику, предлагаю заготовить
кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький
перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в
качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов
получится 2 пол-литровые баночки аджики. Для приготовления кабачковой аджики на
зиму понадобится: кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг; перец сладкий
болгарский - 80 г; морковь - 80 г; чеснок - 1 головка; помидоры свежие - 250 г;
перец горький - 0,5-1 шт.; паста томатная - 2 ст. л.; масло растительное - 30
г; соль - по вкусу; сахар - 20-30 г; уксус 9% - 15-20 мл. Кабачки нарезать
средними кусочками (если кабачки не молодые, кожуру можно снять). Также
нарезать очищенные сладкий болгарский перец и морковь. Помидоры нарезать на 2-4
части, у горького перца удалить хвостик. Далее кабачки, перец, морковь и
помидоры перекрутить на мясорубке. Смесь перемешать и поставить на огонь. После
закипания варить овощи 20 минут, постоянно помешивая. Затем добавить соль,
сахар, томатную пасту, мелко нарезанный горький перец (перец, в зависимости от
того какую остроту аджики вы хотите получить, освободить от семян или
использовать с семенами, в последнем случае - будет острее), влить растительное
масло. Перемешать и варить на медленном огне еще 10 минут. Добавить
измельченный чеснок, проварить 5 минут. Далее влить уксус, кабачковую аджику
перемешать, дать закипеть и сразу же выключить газ. Разложить готовую аджику по
стерилизованным баночкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного
остывания. Хранить замечательную, очень вкусную кабачковую аджику,
приготовленную на зиму, можно в городской квартире.
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Знакомства для интима Валуйки бесплатно
Знакомства Валуйки с мужчинами бесплатно
Знакомства Валуйки с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Валуйки с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Валуйки для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Валуйки для взрослых бесплатно
Знакомства Валуйки без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 866 159 человек
Следующая запись: МАННИК
Лучшие публикации