САЛАТ "КАРМЕН"
Такого ты точно ещё не пробовал, обожаю такой салатик
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 150-200 гр
Ветчина 150 гр
Помидоры свежие 250 гр
Гренки 100 гр
Майонез 200 гр
Аджика 15 гр
Чеснок 10 гр
Масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.
Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный.
Присылай свои рецепты в предложенные новости
Только самые крутые, мы опубликуем на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: ТОРТ "А-ЛЯ ТИРАМИСУ"
Лучшие публикации