Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло растительное - 1 ст. л.;
баклажаны - 1 шт.;
куриное филе - 300 г;
чеснок - 1 зубчик;
помидоры свежие - 1-2 шт.;
майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
перец черный молотый, специи, соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость. В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест. На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем. На филе выложить измельченный чеснок.

Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей). Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: масло растительное - 1 ст. л.; баклажаны - ...
Рейтинг записи:
5,5 - 37 отзывов
Нравится37
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх