Êóðèíûå êîòëåòû "Íåæíîñòü"

Êóðèíûå êîòëåòû "Íåæíîñòü"

Èíãðåäèåíòû:

2 ñðåäíèõ êóðèíûõ ôèëå
100 ãðàìì êåôèðà (ëèáî 2-3 ëîæêè ìàéîíåçà)
100 ãðàìì ñûðà
2-3 ñò.ë. êðàõìàëà
1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâè÷êà (ìîæíî áåç)
çåëåíü - ÿ áðàëà ïîëïó÷êà óêðîïà è ïåòðóøêè, ìîæíî è áåç
ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì êóáèêàìè. Ñèëüíî ìåëü÷èòü íå íàäî.
Ñûð íàðåçàåì òàêèìè æå êóáèêàìè, ëèáî ìåíüøåãî ðàçìåðà.
Åñëè ðåøèëè äîáàâèòü ëóê, òî åãî íóæíî ìåëêî íàðåçàòü.

Äîáàâëÿåì êåôèð, êðàõìàë, ñîëü è ñïåöèè

Ñîëè êëàäèòå ìåíüøå, ÷åì îáû÷íî - ñàì ñûð óæå "äàåò ñîëü"
Òåïåðü âñå íóæíî ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü ìåëêî ðóáëåííóþ çåëåíü

Âîò òàêîé ôàðø ó ìåíÿ ïîëó÷èëñÿ

Æàðèòü íóæíî íà ñðåäíåì îãíå.
Ìîæíî âûêëàäûâàòü ëîæêîé êàê îëàäüè, à ìîæíî è òàê

Êîòëåòêè æàðÿòñÿ î÷åíü áûñòðî.

Êñòàòè, ñúåäàþòñÿ åùå áûñòðåå.

Èç ýòîé ïîðöèè ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 15 øòóê ñðåäíèõ êîòëåò.