Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Невероятный арбузный тортик

Ингредиенты:

Большой арбуз — 1 шт.
Фрукты и ягоды — по вкусу
Жирные сливки (33%) — 1 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Желатин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Аккуратно выделяем сердцевину арбуза одним монолитным блоком. Для этого необходимы достаточно свободная рабочая поверхность и длинный тонкий острый нож. Выделенный цилиндр очень сочный. Поэтому выкладываем его на сервировочное блюдо и оставляем на время, чтобы дождаться удаления лишнего сока. И убираем в холодильник
2. Подготовка фруктов: подойдут любые фрукты и ягоды. Очень тонко нарезаем их, ведь иначе они не удержатся на вертикальной поверхности
3. Приготовим взбитые сливки: охлаждаем миску и венчик, прежде чем взяться за приготовление, так как взбитые сливки отлично тают и растекаются при повышенной температуре. Добавляем сливки, ванильный экстракт и сахар в большую миску и взбиваем на высокой скорости, пока крем не начнет густеть (приблизительно 2 минуты). Продолжаем взбивать, пока на креме не начнут образовываться жесткие пики. Вот в этот момент можно ввести охлажденный (но не застывший) раствор желатина. И убираем в холодильник, пусть смесь дополнительно охладится и чуть-чуть загустеет.
4. Обмазываем полученной массой арбуз, сливки начинаем выкладывать сверху. Все должно быть сделано быстро, но тщательно. Края блюда протираем влажной тряпкой.
5 Добавляем фрукты и ягоды. Делаем это быстро! Иначе от тепла и веса декор может позорно сползти вниз.
Для украшения можно использовать все, что вам заблагорассудится:
• нарезанный миндаль:
• нарезанное киви;
• нарезанный виноград;
• нарезанную малину;
• чернику;
• нарезанную грушу.
6. Гордо подаем на стол. Нарезаем десерт тонкими клиньями, как обычный торт. Можно дополнить шариком вашего любимого мороженого.

Приятного аппетита!
Невероятный арбузный тортик.Ингредиенты:Большой арбуз — 1 шт.Фрукты и ягоды — по вкусуЖирные сливки ...
рецепты путешествия еда кулинария своими арт фото развлечения руками дизайн
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Ташле бесплатно Знакомства для интима в Ташле бесплатно Знакомства в Ташле для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Ташле с девушками бесплатно Знакомства в Ташле кому за 50 без регистрации бесплатно Знакомства в Ташле с мужчинами без регистрации Знакомства в Ташле для взрослых бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно