Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Ванильные сырники с изюмом

Ингредиенты:

Творог плотный крупенчатый — 460 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука (для теста) — 2 ст. л.
Мука (для посыпки) — 3 ст. л.
Изюм — 2/3 стак.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарный песок — 1 ст. л.
Масло сливочнoe (для жарки) — 20 г

Приготовление:

1. Творог протираем через сито. Благодаря этому шагу масса для сырников получится гораздо более пышной и воздушной.
2. К протёртому творогу добавляем яйцо.
3. Всыпаем изюм. Добавляем муку и сахар (ванильный и обычный). Количество сахара вы можете варьировать в зависимости от творога: если он кисловат, кладем сахара побольше.
4. Вымешиваем до однородности массы.
5. Влажными руками формуем из творожного теста шарики и придаём им форму аккуратных котлеток.
6. Каждый сырник обваливаем в муке.
7. Выкладываем сырники на сковороду с растопленным сливочным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
8. Переворачиваем и точно так же обжариваем с другой стороны.
9. Готовые сырники подаём горячими, тёплыми или холодными со сметаной, вареньем, мёдом или кленовым сиропом.

Приятного аппетита!
Ванильные сырники с изюмом.Ингредиенты:Творог плотный крупенчатый — 460 гЯйцо куриное — 1 шт.Мука ...
Рейтинг записи:
5,5 - 20 отзывов
Нравится19
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Наверх