Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè

Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:
-ìàêàðîííûå èçäåëèÿ
-êóðèíîå ôèëå
-ãðèáû
-ñûð òâåðäûé
Ñîóñ:
-2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû
-2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà
-2 ÿéöà
-ñîëü, ñïåöèè, òðàâû ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòü ìàêàðîíû â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè.
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü è ðàçîáðàòü íà âîëîêíà.
Ãðèáû íàðåçàòü íà òîíêèå ïëàñòèíû.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ñîóñ: ñìåøàòü ñìåòàíó ñ ìàéîíåçîì, äîáàâèòü ÿéöà, ñîëü, ñïåöèè è òðàâû (ïî âêóñó). Òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàòü.
 ñìàçàííóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ âûêëàäûâàòü âñå èíãðåäèåíòû ñëîÿìè. Ïåðâûé ñëîé - âûëîæèòü ìàêàðîíû, ïîñûïàòü ñûðîì è ïîëèòü ñîóñîì. Âòîðîé ñëîé - ãðèáû, òîæå ïîëèòü ñîóñîì. Ïîòîì îïÿòü ìàêàðîíû, ñûð, ñîóñ. Çàòåì êóðèöà, ñîóñ. Âåðõíèé ñëîé - ìàêàðîíû, ñûð è îáèëüíî çàëèòü îñòàâøèìñÿ ñîóñîì. Ñëîè èç ìàêàðîí äîëæíû áûòü íå áîëüøèå, òîãäà çàïåêàíêà ïîëó÷èòñÿ íåæíåå.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïîêà íå çàðóìÿíèòñÿ êîðî÷êà. Âûêëþ÷èòü äóõîâêó è îñòàâèòü â íåé çàïåêàíêó åùå íà 15 ìèí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________