Азбука суперфудов: клюква
Иногда под видом привычных продуктов скрываются настоящие суперфуды. Например, клюква, как и черника, – кладезь витаминов и питательных веществ.
Клюква – это дикорастущая ягода, которую можно найти в болотистых лесах Скандинавии, Канады, севера США, Карелии, Сахалина и Камчатки. Эта ягода созревает к середине осени, но собирать ее лучше в сентябре – в недозревшей клюкве витаминов намного больше. Кислый шарик, северный лимон, медвежья ягода – как только не называют этот суперфуд! И, конечно, полезные свойства этой ягоды известны человечеству с давних времен.
Как и все другие суперфуды, независимо от их происхождения, клюква имеет совершенно уникальный состав, переполненный витаминами и питательными веществами. Витамины В1, В2, В5, С, РР, калий, кальций, йод, железо, фосфор, цинк. Также в клюкве содержится большое количество биологически активных веществ, помогающих витаминам лучше усваиваться.
Клюква – это отличный антиоксидант. Содержащиеся в ней компоненты повышают иммунитет, улучшают защитные свойства организма, выводят из него шлаки и токсины. Эта ягода обладает бактерицидными, жаропонижающими и жаждоутоляющими свойствами. Как и многие другие суперфуды, клюква понижает уровень холестерина и кровяное давление благодаря урсоловой кислоте в её составе.
Немаловажно, что сок этой чудо-ягоды улучшает аппетит и процессы пищеварения: усиливается выработка желудочного и поджелудочного соков. Этим вызвана способность клюквы помогать при гастритах и воспалениях поджелудочной железы. Кроме того, ягода служит профилактикой многих раковых и других заболеваний.
Как выглядит клюква и какая она на вкус, рассказывать ни к чему – всем хорошо знаком кисловатый привкус этой небольшой красной ягоды. Конечно же, как и все другие ягоды, клюкву можно есть в свежем виде. Также этот суперфуд можно найти в сушенном, вымоченном и консервированном виде.
Но самое главное, что клюкву можно смело замораживать, не опасаясь за её полезные свойства. Используют же эту ягоду по-разному: добавляют в овощные и фруктовые смузи, соки, салаты, применяют при готовке самых разных блюд и в кулинарии, готовят из нее морс и другие подобные напитки.
Хорошо известная ягода клюква заслуженно относиться к суперфудам и называется чудо-ягодой!
Особенно актуальна она будет зимой, когда бывает сложно найти такой источник витаминов, а клюква – отличное средство профилактики всех вирусных заболеваний, который еще и легко хранить!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Нетешине
Сайт знакомств онлайн в Нетешине для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Нетешине для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Нетешине с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Нетешине с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Нетешине с мужчинами
Секс знакомства в Нетешине
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 489 135 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Как важно, бывает, найти своё место! ак важно, бывает, найти своё место, И жить, размышляя о том, ...
Лучшие публикации