Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
Творожный пирог «Втрескалась по уши»

Хочу Вам предложить очень вкусный и красивый творожный пирог. Никак не могла придумать, как его назвать, а потом решила величать его так, как чувствовала себя, когда выпекала.

Итак:

Тесто:

200 г масла
1 яйцо
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
2 стакана муки
пол-чайной ложки, гашеной содой
щепотка соли

Творожная начинка:

800 г нежирного творога
200 г жирной сметаны
1 ст сахара
3 яйца
2 ст ложки крахмала
ванильный сахар по вкусу

Форма для выпечки со съёмными бортиками, у меня 26 см.

Масло растопить, добавить сахар, какао и немного остудить. Яйцо взбить с солью и добавить остывшее масло. Взбить. Затем добавляем соду, просеянную через сито муку и замешиваем тесто. Для удобства формируем несколько шаров из теста и помещаем в морозилку на пол-часика.
Готовим творожную начинку. Все ингредиенты взбить блендером до получения воздушной массы.
Тесто достаём из морозилки, форму для выпечки застилаем бумагой, а в это время нагреваем духовку до 130 градусов.
Прямо в форму натираем на крупной тёрке 2/3 теста и распределяем по форме, обязательно делая не очень низкие бортики. Затем выкладываем творожную начинку и распределяем по форме.Поверх творожной начинки натираем оставшееся тесто и равномерно распределяем по поверхности.
Всё. Ставим форму с пирогом в духовку и при температуре 130 градусов выпекаем 20 мин, затем увеличиваем температуру до 175-180 град и выпекаем ещё 40 мин.
Не пугайтесь, когда вытащив пирог из духовки, вы увидите, что творожная масса вроде бы жидкая. Но когда пирог остывает, всё супер схватывается.
Пирог наивкуснейший!!! Tе, кто любит творог, как люблю его я, оценят такой пирог по достоинству! Кстати, лучше его есть в охлаждённом виде и хранить в холодильнике.
Творожный пирог «Втрескалась по уши».Хочу Вам предложить очень вкусный и красивый творожный пирог. ...
путешествия цитаты мысли отношения юмор психология развлечения афоризмы
Рейтинг записи:
6,5 - 147 отзывов
Нравится138
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Серега Серега
А сверху сахарная глазурь
Лариса Лариса
А если в творожную массу добавить немного фруктов или ягод,думаю будет не плохо.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Gelyia Gelyia
А знаете ли то,что можно купить,например сосиски,колбасы предложили внести в концертного?А в состав творога входит масло пальмы,ввоз которого увеличился в связи с санкциями?А за рубежом его не используют ,даже ,как техническое,стараются не пользоваться
Gelyia Gelyia
Концерогены
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгения Евгения
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Зерноград для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зерноград с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зерноград с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зерноград с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс знакомства Зерноград бесплатно Сайт знакомств онлайн Зерноград для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зерноград с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно