Ñàëàò «Êóïå÷åñêèé» ñ ìÿñîì, ãðèáàìè è ñûðîì

Ñàëàò «Êóïå÷åñêèé» ñ ìÿñîì, ãðèáàìè è ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:
Îòâàðíàÿ ãîâÿäèíà èëè ñâèíèíà 300 ãð.
Ãðèáû 200 ãð.
Çåë¸íûé ãîðîøåê 1 áàíêà.
Ñûð òâ¸ðäûé 100 ãð.
ßéöà 4 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé 2 øò.
Îãóðöû ìàðèíîâàííûå 2 øò.
Ìîðêîâü îòâàðíàÿ 1 øò.
Ìàéîíåç.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå.
Ñîëü, ÷¸ðíûé ïåð÷èê.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòîâèòü âñå èíãðåäèåíòû.
1. Ãðèáû (ó ìåíÿ êîíñåðâèðîâàííûå) íàðåçàòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå âìåñòå ñ ëóêîì.
2. Íàðåçàòü êóáèêàìè îòâàðíîå ìÿñî, ÿéöà ïîòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.
3. Íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå îòâàðíóþ ìîðêîâü, ìàðèíîâàííûå îãóðöû, íà ìåëêîé ò¸ðêå ñûð.
4. Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ñëîåâ:
Ìÿñî , îãóðöû, ò¸ðòàÿ ìîðêîâü, ãðèáíàÿ îáæàðêà, ñûð, êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê, ÿéöà.
5. Âñå ñëîè ïðîìàçûâàòü ìàéîíåçîì, ãäå ñëîé ìÿñà è ìîðêîâè ìîæíî ÷óòü ïîñîëèòü.
6. Ñàëàò ìîæíî âûëîæèòü â âèäå êîëüöà, â öåíòð ïîñòàâèòü ñòàêàí, à çàòåì åãî óáðàòü. Óêðàñèòü âåòî÷êàìè óêðîïà, ìàñëèíàìè è ãðàíàòîì.
Ñîâåò: ó îãóðöîâ è ìîðêîâè íå ìíîãî îòæàòü ñîê. Êàê óáåð¸òå ñòàêàí, â ñåðåäèíå åñëè áóäóò êàïëè ñîêà ïðîòåðåòü ñóõîé ñàëôåòêîé, ñëîæèâ å¸ â òðóáî÷êó.