ТАРОНСКИЙ СУП
Ингредиенты:
• Курица – 1,3 кг.
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 1 ш.
• Корень сельдерея – 70 гр.
• Перловая крупа – 0,5 стакана
• Желток – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Горошины черного перца – 5 шт.
• Нарезанная кинза – 1 ст. л.
• соль
Приготовление:
1. Перловую крупу промыть и замочить в холодной воде на ночь. На следующий день крупу промыть, залить свежей водой и варить 35-40 минут, почти до готовности. Отбросить на дуршлаг.
2. Курицу вымыть, обсушить. Корень сельдерея, 1 морковку и 1 луковицу очистить. Морковь и корень сельдерея разрезать вдоль пополам. Положить в кастрюлю курицу и овощи, влить 2 литра воды и довести до кипения, снимая пену. Варить на среднем огне 1 час.
3. Курицу вынуть из бульона, срезать мясо с костей и нарезать кубиками. Бульон процедить.
4. Оставшийся лук очистить, мелко нарезать. Положить лук в горячий бульон вместе с куриным мясом и перловой крупой. Добавить горошины перца и лавровый лист, посолить по вкусу и варить 15-20 минут.
5. Срезать с лимона цедру, вырезать из пленок мякоть, положить в суп вместе с цедрой. Прогреть, 1-2 минуты, и снять с огня. Дать настояться 10 минут. Цедру удалить.
6. В маленькой миске растереть желтки, влить в них 2-3 ст. л. бульона и добавить в суп. Размешать, разлить по тарелкам, посыпать зеленью кинзы и подать к столу.
Приятного аппетита!
Получить
ОБО ВСЕМ
Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 2 фотографии
В Подмосковье появилось удивительное место - Дом Енота.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Секс Люблин без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Люблин с мужчинами
Сайт знакомств Люблин с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Люблин с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Люблин
Сайт знакомств онлайн Люблин для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Люблин для серьезных отношений и брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 101 940 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ОБО ВСЕМ - 17 октября 2018 в 11:51
Лучшие публикации