)))
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА.
Эта домашняя колбаса меня покорила.
Однажды я ее попробовала, теперь на магазинную даже не гляжу!
Хотите приготовить ароматную пряную колбасу из мяса без сала?
Тогда смотрите рецепт!
Основные ингредиенты:
Разделанные куриные бедра без косточек – 2 килограмма
Говядина – 1.5 килограмма
Соль – 75 граммов
Бульон – 350 миллилитров
Мед – 1 столовая ложка
Паприка – 2 столовых ложки
Черный крупномолотый перец – 1 столовая ложка
Мускатный орех – 0.5 столовой ложки
Сушеный укроп – 1 столовая ложка
Сушеный чеснок – 1 столовая ложка
Сушеный базилик – 1 столовая ложка
Черный перец горошком
Оболочка для колбасы
Процесс приготовления:
Отделить куриное мясо от кожи и костей. Из костей сварить бульон, добавив в него соль и перец горошком. Процедить, поставить в холодильник.
Взять половину говяжьего мяса, жирную часть с кожей куриных бедер пропустить через мясорубку, остальное куриное мясо и говядину нарезать кубиками величиной 2 сантиметра.
Фарш соединить с рубленым мясом, долить мед, перемешать. В сухой емкости соединить специи и соль, добавить это все в фарш. Хорошо его вымешать, добавляя по чуть-чуть холодный бульон.
Оболочку для колбасы плотно набить фаршем, вовнутрь не должен попасть воздух. Если попал – аккуратно проткнуть место тонкой иглой. Концы перевязать.
Заготовки для колбасы подвесить на 1-2 часа в вертикальном положении в комнатной температуре.
Колбасу варить 1.5-2 часа при температуре 80-85 градусов.
Готовую колбасу быстро охладить под холодной водой, подвесить в прохладе на 12 часов. Потом завернуть в бумагу и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Секс знакомства Сова без регистрации бесплатно
Знакомства Сова с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Сова с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Сова с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Сова с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Сова для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Сова для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 217 076 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Молодой Аенгар - основатель Аштанга-йоги, 38-й год
Лучшие публикации