Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
)))

«Пенёк» на закуску

Ингредиенты:

Мука – 100 г
Сахар – 1 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1 ст.
Сладкая паприка – 1-2 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Шампиньоны (свежие или замороженные) – 100 г
Репчатый лук (маленький) – 1 шт.
Картофель (маленький) – 1 шт.
Морковь (маленькая) – 1 шт.
Огурец (очень маленький) – 1 шт.
Твёрдый сыр – 30 г
Растительное масло, майонез, соль, помидоры черри, маслины, маринованные опята, листья салата – по вкусу
Приготовление:

Смешайте 1 яйцо, муку, сахар, молоко и разрыхлитель. Добавьте паприку для цвета, замесите тесто и испеките не тонкие блины. Вымойте шампиньоны (если они свежие) и огурец. Очистите картофель, морковку, ополосните их водой и отварите до готовности вместе с оставшимся яйцом. Удалите с лука кожуру, мелко нарежьте вместе с шампиньонами, потушите на сковородке в масле 10-12 мин, а после посолите. Натрите на крупной тёрке картофель, морковь, огурец, яйцо и сыр. Смешайте грибы с сыром и заправьте 1 ст. л. майонеза, а картофель соедините с огурцом. Застелите стол пищевой пленкой, разрежьте два блина пополам и разложите их друг за другом внахлёст. Смажьте майонезом и выложите рядами: сначала у края морковь, потом яйцо, далее грибы с сыром и с другого края картофель с огурцом. Сверху посолите и промажьте майонезом. Аккуратно и плотно заверните рулет, на тарелке разложите вымытый салат и поставьте на него пенёк морковным слоем вверх. Вставьте в пенёк сбоку опята, сделав дырочку ножом или прикрепив зубочисткой. Из остатков блинов сделайте корни, а из черри, маслин и капелек майонеза – божьих коровок.
))).«Пенёк» на закускуИнгредиенты:Мука – 100 гСахар – 1 ст. л.Яйца – 2 шт.Молоко – 1 ст.Сладкая ...
Рейтинг записи:
8,0 - 268 отзывов
Нравится255
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Галина Галина
жалко будет рушить эту красоту!
Дмитрий Дмитрий
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
вот это - я понимаю... вот это - БРАВО..... вот это - съедобно всё, понятно - всё и жалко есть... и есть-то такое чудо - только с самыми близкими , родными по духу людьми, устроить вечер воспоминаний о летних лесных или дачных приключениях..... Класс!!!! ( а не вон то вон... с акулами, двухметровое... где рядом нерусский дядька с поднятым пальцем... Может, и красиво у него - да - поднадоел больно со своими шедеврами)
Елена Елена
Комментарий скрыт
Галина Галина
Возиться не стану! Но посмотреть--красота несказанная!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Танюша Танюша
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Natalya Natalya
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Комментарий скрыт
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
ну, если считать, что это красиво... то хотя бы не на одноразовой посуде надо "лепить" эту "еду")

Следующая запись: )))

Лучшие публикации
Наверх