)))
Цеппелины по-литовски — настоящий шедевр кулинарии
Цеппелины – это традиционное блюдо литовской кухни, которое напоминает колдуны. По тому, как готовится это блюдо, судится мастерство кулинарии самой хозяйки, ведь для того, чтобы приготовить цеппелины, нужно приложить немало усилий. Однако восхитительный и нежный вкус оправдывает все усилия!
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1, 5 ст. ложки крахмала
500 гр отварного мяса
2 головки репчатого лука
200 гр жирной свиной грудинки
150 гр сметаны
соль, перец и зелень — по вкусу
Приготовление:
1.Отварите 300 гр картофеля в мундире. Остальную часть картофеля натрите на мелкой терке, а затем отожмите сок.
2. Чтобы картофельная масса не потемнела, добавляем пару капель лимонного сока.
3. Из отварного картофеля сделайте пюре и добавьте сырой картофель с крахмалом. Хорошенько перемешайте и замесите картофельное тесто.
4. Прокрутите отварное мясо в мясорубке и добавьте жаренный лук (1 головка), соль и специи по вкусу. По желанию можно готовить и с сырым мясом.
5. Из картофельного теста раскатываем небольшие лепешки и кладем в центр немного фарша. Соедините края теста, чтобы по форме получились пирожки.
6. Варите цеппелины в кипящей воде в течение 20-25 минут.
7. В тоже время делаем соус — жарим нарезанную на маленькие кубики свинину и 1 головку луковицы. Добавляем к соусу сметану, соль и специи.
8. Цеппелины подаются вместе с соусом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Знакомства в Нерчинске с взрослыми женщинами бесплатно
Знакомства онлайн в Нерчинске
Знакомства в Нерчинске для брака
Знакомства в Нерчинске с номерами телефонов
Знакомства в Нерчинске без регистрации
Знакомства в Нерчинске с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса в Нерчинске без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 311 331 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Хочу заметить, что в описании ошибка: «...блюдо, которое напоминает колдуны». Они не могут напоминать их, так как это другое блюдо: «колдунай» — это пельмени, такие как и русские, сибирские, а «цепелинай» из картошки. И пища не на столько тяжёлая чем шашлык, бешбармак, тушёная картошка с мясом...
Главное вовремя остановиться))))))), кто-то один съедает, а кто-то 8-12...))))) приятного аппетита!
Следующая запись: ОБО ВСЕМ - 1 декабря 2017 в 11:08
Лучшие публикации