)))

)))

Ñêóìáðèÿ íà ðåøåòêå
Ðûáà ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîé!

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
1. Ñâåæåìîðîæåíàÿ ñêóìáðèÿ;
2. Ìàéîíåç;
3. Ãîð÷èöà;
4. Êåò÷óï;
5. ×åñíîê;
6. Ëóê;
7. Ñïåöèè äëÿ ðûáû;
8. Ñîëü, ïåðåö;
9. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ðàçìîðàæèâàåì ñêóìáðèþ;
2. Äåëàåì ñîóñ èç ìàéîíåçà, ãîð÷èöû, êåò÷óïà, ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñïåöèé è ñîëè. Òóäà æå äîáàâëÿåì èçìåëü÷¸ííûé ÷åñíîê è íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå ëóê;
3. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è íàìàçûâàåì ñêóìáðèþ;
4. Ñêëàäûâàåì ðûáó â ÷àøó è îñòàâëÿåì íà 3-5 ÷àñîâ ìàðèíîâàòüñÿ;
5. Âûêëàäûâàåì íà ðåøåòêó è æàðèì íà óãëÿõ.