)))

)))

Òîðò íà êåôèðå: «×åðíûé ïðèíö»

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:

1 ÿéöî,

1 ñòàêàí ñàõàðà,

2-3 ÷àéíûå ëîæêè êàêàî,

1 ñòàêàí êåôèðà,

1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû,

1 ñòàêàí ìóêè.
Äëÿ êðåìà:

200 ã. ìàñëà,

0,5 ñòàêàíà ñàõàðà,

250 ã. ñìåòàíû
Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ãóñòîé ïåíû, äîáàâèòü êåôèð, ñîäó è åùå ðàç âçáèòü. Çàòåì äîáàâèòü ìóêó, òåñòî äîëæíî áûòü ïîõîæå íà ãóñòóþ ñìåòàíó. Âûëèòü â ñìàçàííóþ æèðîì âûñîêóþ ôîðìó è ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 180°Ñ. Ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü ñïè÷êîé — âîòêíóòü ñïè÷êó â ïèðîã, åñëè îíà âûéäåò ñûðîâàòàÿ, ïèðîã äîïå÷ü. Âûòàùèòü èç ôîðìû è îñòóäèòü íà ðåøåòêå, çàòåì ðàçðåçàòü òîðò íà 2 èëè 3 êîðæà, ñìàçàòü êðåìîì, ñâåðõó óêðàñèòü îðåõàìè, øîêîëàäîì.Ïðèãîòîâëåíèå êðåìà: ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ñìåòàíó è âñå âçáèòü.