Ð. ÂÊÓÑÍÎ!!! Êóðèíûå îëàäüè Èíãðåäèåíòû: 1 êóðèíîå ôèëå; 2 ñðåäíèõ (èëè 1 áîëüøàÿ) ëóêîâèöû; ñîëü; ...

Ð.
ÂÊÓÑÍÎ!!!

Êóðèíûå îëàäüè

Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíîå ôèëå;
2 ñðåäíèõ (èëè 1 áîëüøàÿ) ëóêîâèöû;
ñîëü;
ïåðåö;
1ÿéöî;
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìàéîíåçà;
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 3-4 ñò. ëîæêè (åñëè ñêîâîðîäà ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì, êîëè÷åñòâî ìàñëà óìåíüøàåì âäâîå).
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçÿòü êóðèíîå ôèëå, ïðîìûòü õîðîøî è îáñóøèòü âàôåëüíûì ïîëîòåíöåì.
2. Ïîðåçàòü êóðèíîå ôèëå íà ìåëêóþ ñîëîìêó.
3. Ëóê î÷èñòèòü è ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè, ÷åì ìåëü÷å ïîðåçàòü ëóê, òåì ëó÷øå.
4. Ïåðåìåøàòü ëóê ñ íàðåçàííûì êóðèíûì ôèëå
5. Äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö, îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà 2 ÷àñà.
6. Ðàçáèòü ÿéöî è ïåðåìåøàòü ñ êóðèíûì ôèëå è ëóêîì.
Äîáàâèòü ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå ìàéîíåçà è ìóêè.
7. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû.
8. Âûêëàäûâàòü ëîæêîé íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Æàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà ñ äâóõ ñòîðîí 2-3 ìèíóòû. Ó Âàñ ïîëó÷èòñÿ õîðîøàÿ ïîðöèÿ âêóñíûõ îìëåòèêîâ, ê êîòîðûì â êà÷åñòâå ãàðíèðà ìîæíî ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå. Òàêæå îíè âêóñíû, êàê è ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!