Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
Итальянская пицца: рецепт
Пицца – это национальное итальянское блюдо в виде круглой лепешки с начинкой и сыром. Впервые ее приготовили в Неаполе в 1552 году. Именно в этом году в Европу были завезены помидоры. Новое блюдо сразу понравилось супруге короля Италии Маргарите Савойской. Именем этой царственной особы была названа самая известная пицца в мире.

Состав:
Вода – 1 ст.
Мука – 2 ст.
Дрожжи – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Томатный соус – 6 ст.л.
Помидоры – 1 шт.
Колбаса (салями) – 200 г
Свежие шампиньоны – 100 г
Сыр (моцарелла) – 300 г
Приготовление:
Приготовьте опару: в небольшой миске смешайте теплую воду, сахар, щепотку соли, дрожжи и 1ст.л. муки. Когда опара поднимется (примерно через 15 минут), добавьте в миску оливковое масло, соль и оставшуюся муку. Замесите тесто. Оно должно получиться не текучее, но и не слишком плотное. Самое оптимальное тесто для итальянской пиццы – эластичное и податливое. Приготовленное тесто выложите на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте примерно 10 минут. По мере надобности подсыпайте муку. Добавьте оливковое масло, оберните пищевой пленкой и поставьте на 1,5 часа в теплое место. В итоге теста должно получиться примерно в 3 раза больше. Разделите его на 3 части и скатайте шарики. Положите на поверхность, посыпанную мукой, один шарик теста и раскатайте его в лепешку. Уложите тонкую лепешку на противень, политый оливковым маслом. Смажьте лепешку томатным соусом. Нарежьте тонкими пластинками шампиньоны, колбасу и помидоры. Укладывайте ингредиенты в один слой. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте пиццу. Поставьте ее в предварительно разогрейте духовку до 250 градусов. Блюдо будет готово, когда сыр подрумянится (примерно через 25 – 20 минут).
Итальянская пицца: рецепт.Пицца – это национальное итальянское блюдо в виде круглой лепешки с ...
путешествия цитаты мысли отношения юмор приколы психология развлечения афоризмы
Рейтинг записи:
7,0 - 176 отзывов
Нравится170
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ramons Ramons
Scorpiоша) Scorpiоша)
Комментарий скрыт
Scorpiоша) Scorpiоша)
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
начинка для пицы Маргарита делается только из помидор, сыра Мацарела и базелика.
Александр Александр
тут нету одного солёного огурца
Многим читателям это понравилось
Интим Бисерть Знакомства Бисерть с мужчинами без регистрации Знакомства онлайн Бисерть без регистрации бесплатно Знакомства Бисерть с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Бисерть для брака без регистрации бесплатно Знакомства Бисерть с женщинами кому за 45 Знакомства Бисерть бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно