)))

)))

Ñàëàò «Êîðîëåâñêèé» ñëî¸íûé

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëî¸íîãî ñàëàòà «Êîðîëåâñêèé» âàì ïîíàäîáèòñÿ:

3 âàð¸íûõ êàðòîôåëèíû;
300 ã àáñîëþòíî ëþáûõ ãðèáîâ (âàðåíûõ, æàðåíûõ, êîíñåðâèðîâàííûå);
4 ÿéöà;
300 ãð. âåò÷èíû èëè êîï÷åíîé êîëáàñû;
2 âàðåíûõ ìîðêîâè;
150 ãð. òâåðäîãî ñûðà;
Ìàéîíåç.

Íà÷èíàåì ãîòîâèòü:

Êàðòîôåëü è âåò÷èíó (êîëáàñó), ìîðêîâü íàðåçàåì ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Ìåëêî íàðåçàåì ÿéöà.
Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé ò¸ðêå. Âûêëàäûâàåì ñàëàò ñëîÿìè â òîì ïîðÿäêå, â êîòîðîì ïåðå÷èñëåíû èíãðåäèåíòû.
Êàæäûé ñëîé íå çàáûâàåì ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Î÷åíü ýôôåêòíûì ïîëó÷èòñÿ ñàëàò, åñëè âû óêðàñèòå åãî êàê íà êàðòèíêå. Äëÿ ýòîãî áóäåò íåîáõîäèìî åùå äâå ìîðêîâè – îäíà ñûðàÿ, âòîðàÿ – ò¸ðòàÿ íà êðóïíîé ò¸ðêå è ñëåãêà îáæàðåííàÿ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Êîãäà ñàëàò áóäåò ãîòîâ, âûëîæèòå îáæàðåííóþ ìîðêîâü â ìèñêó è äîáàâüòå òóäà íåìíîãî ìàéîíåçà. Äëÿ áîëåå íàñûùåííîãî âêóñà, ìîæíî äîáàâèòü òóäà çóá÷èê ÷åñíîêà, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ.
Ðîçî÷êè ìîæíî ñäåëàòü ñ ïîìîùüþ îâîùåðåçêè. Àêêóðàòíî âûðåæüòå ñ ñûðîé î÷èùåííîé ìîðêîâè íåñêîëüêî êóñî÷êîâ, íàïîìèíàþùèõ ëåïåñòêè ðîçû. Àêêóðàòíî ñâåðòèòå íåñêîëüêî òàêèõ êóñî÷êîâ òàê, êàê íà êàðòèíêå. Ëèñòî÷êè äëÿ ðîç ìîæíî ñäåëàòü èç ëèñòà çåë¸íîãî ñàëàòà èëè êîæóðû îò ñâåæåãî îãóðöà.

Ñàëàò ãîòîâ!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!