)))

)))

Òîðò Èçàóðà

Ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò âêóñíîãî è êðàñèâîãî òîðòèêà ïîä íàçâàíèåì «Èçàóðà». Ëþáèòåëÿì òâîðîãà â âûïå÷êå äàííûé ðåöåïò îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.

Òîðò ÈÇÀÓÐÀ. Âêóñíûé ðåöåïò

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà

4 ÿéöà,
250 ã ìàðãàðèíà,
300 ã ñàõàðà,
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà,
3 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî,
5 ñòîëîâûõ ëîæåê âîäû,
200 ã ìóêè,
3 ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ.

Èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè

750 ã òâîðîãà,
125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàçìÿã÷åííîãî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå,
200 ã ñàõàðà,
4 ÿéöà.

Äîïîëíèòåëüíî

êîêîñîâàÿ ñòðóæêà.

Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà

Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ. Ìàðãàðèí, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è êàêàî ñìåøàòü ñ âîäîé, ïîñòàâèòü íà îãîíü, ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü 5 ìèí. Äîáàâèòü æåëòêè, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ìàññó ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. Îõëàäèòü. Ïðîñåÿòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, äîáàâèòü ê îõëàæäåííîé ìàññå è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì äîáàâèòü âçáèòûå â êðåïêóþ ïåíó áåëêè, îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.

Ïðèãîòîâëåíèå íà÷èíêè

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè âñå èíãðåäèåíòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Òâîðîã èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîé ïóøèñòîé ìàññû è ñîåäèíèòü ñ òâîðîãîì. Äîáàâèòü âçáèòûå ÿéöà. Ïåðåìåøàòü.

Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè çàñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, âûëîæèòü îäíó ÷àñòü òåñòà. Çàòåì âûëîæèòü íà÷èíêó è ñëåãêà ïåðåìåøàòü, ÷òîáû â äàëüíåéøåì, ïðè ðàçðåçàíèè òîðòà, ïîëó÷èòü êðàñèâûé âèçóàëüíûé ýôôåêò. Ñâåðõó âûëîæèòü âòîðóþ ÷àñòü òåñòà.

Âûïåêàòü 60 ìèíóò â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Èñïå÷åííûé òîðò îõëàæäàòü íå âûíèìàÿ èç äóõîâêè, ñî ñëåãêà ïðèîòêðûòîé äâåðöåé.

Ïåðåä ïîäà÷åé ñâåðõó òîðòèê Èçàóðà çàëèòü ãîðÿ÷åé øîêîëàäíîé ìàññîé. Óêðàñèòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!