ФУРШЕТ ПО-РУССКИ. 12 ИДЕЙ КАНАПЕ С СЕЛЕДКОЙ
Канапе с селедкой. 12 идей для фуршета по-русски!
Сразу скажу, особого разнообразия рецептов я не обнаружила. Видимо, наш человек настолько любит селедку в первозданном виде, что готов сочетать ее только с черным хлебом да свежим сливочным маслом. Не спорю! Это, действительно, фантастическая троица!
Мне остается только показать варианты оформления канапе с селедкой, да перечислить несколько важных мелочей, на которые стоит обратить внимание.
Вот идеи, которые мне удалось собрать
На черный хлеб можно намазать:
«укропное» масло (в размягченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла — 1 столовая ложка зелени)
горчичное масло (на 50 г масла — чайная ложка горчицы)
сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным яйцом)
майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом
канапе с селедкой, канапе с сельдью
Под кусочек сельди можно положить:
кружок отварного яйца
кусочек маринованного болгарского перца
ломтик зеленого яблока
ломтик отварного молодого картофеля
колечко репчатого лука
Украсить канапе с селедкой можно:
головкой миниатюрного маринованного лука
тонкими ломтиками лимона или лайма
половинкой помидорки черри
маслинами
листочком шпината, наполненного картофельным пюре (его несколько минут держат в духовке, а на бумагу для запекания выкладывают кондитерским шприцом)
Посыпать тмином, кориандром или кунжутом
канапе с селедкой, канапе с сельдью
Немножко сложнее…
Рулетики «под шубой»
Очень удобный вариант подачи любимого салата на фуршете. Нам понадобится коврик для роллов, который мы накрываем пищевой пленкой. Теперь слои: измельченный зеленый лук 2 пера, ломтики селедки 100 г, тертая свекла с майонезом (можно заранее смешать) 150 г, тертая морковь с майонезом100 г, рубленные яйца (2 шт.) с майонезом. С помощью пленки делаем плотный рулет, охлаждаем в холодильнике пару часов.
Канапе с сельдью
Хлебные тостики намазать горчицей, сверху положить картофельный кружок, обжаренный в растительном масле. Собрать канапе, как показано на фото, украсить верхушку букетиком укропа, поместив его в луковое колечко. Красота!
Канапе с селедочным паштетом
Селедочное филе измельчаем в блендере с несколькими ложками творожного сыра, украшаем «рюшей» из тонкого ломтика огурца. Так разрезать этот овощ вдоль можно только с помощью специальной насадки в комбайне или многофункциональной терке. Я точно не могу… Хлеб лучше бородинский.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Сайт знакомств Болшево без регистрации
Сайт знакомств Болшево с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Болшево кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Болшево с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Болшево для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Болшево для взрослых без регистрации
Сайт знакомств для секса Болшево
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 633 225 человек
Следующая запись: для вас друзья!!!
Лучшие публикации