)))
5 самых простых кремов для тортов
1. Крем со сгущенным молоком.
Для него я беру:
- сливочное масло — 1 пачку (200 г)
- сгущенное молоко — 200-250 мл
- сахарную пудру — 1 ст. л.
Сливочное масло я кладу в емкость кухонного комбайна и взбиваю на небольшой скорости. Когда оно становится белого цвета, я добавляю сгущенное молоко и пудру. Взбиваю еще немного. Крем готов. Нужно лишь положить его в холодильник, чтобы он застыл.
Если у вас нет кухонного комбайна или блендера, можете взбивать все вручную. Я раньше так и делала. Крем получится, просто понадобится больше времени и усилий.
2. Шоколадный крем.
- сливочное масло — 1 пачка (200 г)
- шоколад черный — 30-50 г
- сахарная пудра — 50 г
- сгущенное молоко — 200 мл (половина банки)
Масло я взбиваю при помощи кухонного комбайна. Через пару минут, когда масло становится белым, я добавляю сгущенное молоко и пудру.
Не выключая комбайна, я постепенно вливаю растопленный на водяной бане шоколад. Взбиваю еще 1-2 минуты.
Готовый крем я перекладываю в пасочку, накрываю крышкой и убираю в холодильник минут на 30, чтобы он застыл.
3. Шоколадно-ореховый крем.
Понадобятся те же ингредиенты, что и для шоколадного крема, плюс 50-70г арахиса. Крем я готовлю по тому же рецепту, просто добавляю в конце арахис и перемешиваю его не в комбайне, а вручную. Арахис я предварительно обжариваю, остужаю, очищаю от кожуры и измельчаю с помощью скалки.
Кстати, не помню, писала ли я вам когда-нибудь о том, как я очищаю арахис. Я кладу его в целлофановый пакет, тру руками, а потом пересыпаю арахис в миску и дую — вся шелуха улетает. Только дуть нужно без фанатизма, а то генеральная уборка кухни будет обеспечена.
4. Крем с вареной сгущенкой.
- вареное сгущенное молоко — 400 г
- масло сливочное — 100 г
Этот крем вообще простой и очень вкусный. Я вначале взбиваю пару минут сливочное масло, а потом добавляю вареную сгущенку и взбиваю еще пару минут. Можно все это сделать вручную, главное — хорошенько разбить все кусочки масла.
Этот крем тоже можно разнообразить — добавлять растопленный шоколад или какао, орехи жареные.
Раньше я такой крем часто готовила, но теперь не могу найти нормальную вареную сгущенку. Вкус у нее стал какой-то не такой. К тому же раньше она просто таяла во рту, а теперь лежит комком.
5. Медовый крем.
- мед — 3 ст. л.
- сливочное масло — 200 г
- сахарная пудра — 50 г
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Сайт знакомств в Токаревке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Токаревке для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Токаревке бесплатно
Сайт знакомств в Токаревке с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Токаревке с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Токаревке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Токаревке без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 748 102 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ОБО ВСЕМ - 30 ноября 2016 в 12:04
Лучшие публикации