)))

)))

ÑÀËÀÒ «ÄÀÌÑÊÀß ØËßÏÊÀ»
Òàê ìîæíî îôîðìèòü ëþáîé ñàëàò, åñëè â íåì ïðèñóòñòâóåò êàðòîôåëü èëè ñûð, áàíàëüíûé Îëèâüå!
Ñàëàò áóäåò âûãëÿäåòü îðèãèíàëüíî, ÷òî, íåñîìíåíííî, óêðàñèò âàø ñòîë.  ïðåäëàãàåìîé «Äàìñêîé øëÿïêå» êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ âû ìîæåòå áðàòü ïî âêóñó…

ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß:

Îòâàðíîé êàðòîôåëü, çàìîðîæåííûå îïÿòà, ñûð, îòâàðíàÿ ìîðêîâü , ëóê, äâà âàðåíûõ ÿéöà è ìàéîíåç (èëè ñìåòàíà)

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Íàòèðàåì êàðòîôåëü, ìîðêîâêó è ñûð íà êðóïíîé òåðêå.
Èçìåëü÷àåì æåëòîê, áåëîê íàòèðàåì îòäåëüíî íà ìåëêîé òåðêå.
Îïÿòà ðàçìîðàæèâàåì, ðåæåì, åñëè êðóïíûå è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ íàøèíêîâàííûì ëóêîì.

Òåïåðü ñîáèðàåì ñàëàò:

1-é ñëîé — êàðòîôåëü, ìàéîíåç (ïîñîëèòü ïî âêóñó)
2-é ñëîé — îïÿòà æàðåíûå ñ ëóêîì
3-é ñëîé — îòâàðíàÿ ìîðêîâêà
4-é ñëîé — ïîòåðòûé æåëòîê
5-é ñëîé — òåðòûé ñûð
6-é ñëîé — áåëîê.

Óêðàøàåì öâåòàìè èç îòâàðíîé ìîðêîâè.
Êñòàòè, ìîæíî ñàëàò è íå «ñëîèòü», à ïåðåìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû è ïðîñòî âûëîæèòü â ôîðìå «øëÿïêè», îáñûïàâ çàòåì òåðòûì áåëêîì.
Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!