Ôðàíöóçñêèé ñëîåíûé ñàëàò

Ôðàíöóçñêèé ñëîåíûé ñàëàò




Äëÿ òîãî, ÷òîáû êóøàíüå ñòàëî áîëåå ïîëåçíûì äëÿ ôèãóðû, ìîæíî çàìåíèòü ìàéîíåç íà ìåíåå êàëîðèéíóþ çàïðàâêó èç íåñëàäêîãî éîãóðòà èëè íåæèðíîé ñìåòàíêè. Åñëè êóøàòü ýòîò ñàëàò ñ ÿéöàìè è ñûðîì â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ, òî âðåäà äëÿ âàøåé ñòðîéíîñòè íå áóäåò.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà âîçüìèòå:

êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëî÷êà;
ñûðóþ ìîðêîâü;
òâåðäûé ñûð 100 ã;
ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéöà;
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó;
çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ.
 ýòîò ñàëàò ìîæíî äîáàâèòü ïî âêóñó ìåëêîíàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê, ïðåäâàðèòåëüíî îøïàðåííûé êèïÿòêîì äëÿ óñòðàíåíèÿ ãîðüêîãî ïðèâêóñà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ôðàíöóçñêîãî ñàëàòà î÷åíü ïðîñòîé. Âîçüìèòå ïîäõîäÿùóþ ìèñêó, êóäà âûêëàäûâàéòå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû ñëîÿìè, ïðîìàçûâàÿ êàæäûé ìàéîíåçîì. ßéöà, ñûðóþ ìîðêîâêó, ñûð è ÿáëîêî íóæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé èëè ìåëêîé òåðêå. Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ñëîåâ òàêàÿ:

ëóê (åñëè èñïîëüçóåòå åãî);
ÿáëîêî;
ÿéöà;
ìîðêîâü;
ñûð.
Ïîâåðõíîñòü ñàëàòà ìîæíî óêðàñèòü âåòî÷êàìè ñâåæåé çåëåíè. Âîò è ãîòîâ íàø Ôðàíöóçñêèé ñàëàò ñ ÿáëîêàìè è ìîðêîâüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!